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Descrizione
l D.lgs 2 febbraio 2021 n. 27 ha introdotto rilevanti novità nelle tradizionali procedure amministrative e sanitarie atte a garantire la sicurezza alimentare delle carni macellate per il consumo domestico privato fuori dal macello.
La Regione Veneto ha emanato prime disposizioni applicative con nota prot. n. 484757 del 22/10/2021.
L'ULSS n. 8 Berica con nota prot. 532978 del 16/10/2024 ha fornito chiarimenti e precisazioni in merito e la modulistica da utilizzare.
In allegato i due documenti.
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Ultimo aggiornamento: 23 ottobre 2024, 08:53